大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于全聚德股票知识的问题,于是小编就整理了1个相关介绍全聚德股票知识的解答,让我们一起看看吧。
全聚德净利润下降近六成,为啥全聚德的鸭子卖不动了?
全聚德用19世纪的经营理念,想在21世纪赚钱,只能败走麦城。以前的人很少有机会出远门,交通和信息都太闭塞,所以各地特产只能少数有机会的人能享受,现在72小时内阿拉斯加刚捕捞上岸的帝王蟹都能走到中国人的餐桌上,地球已经变成了“村”,各地的美食手机一搜索就有,全聚德还把广大游客当羊宰,长此以往,这个中华百年老字号只能走向暮路。
这个问题其实不提也很正常的,企业也象股票一样,有上涨有下跌的业绩的。
全聚德应该受到经济周期的影响了,这也和其它企业一样,大家都会受到经济周期的影响的。
经济周期的时间之窗在这之前的文章中发过图片,这个时间之窗是宇宙给我们地球定制的,没有谁可以不受时间之窗之外的。
所以,如果知道时间之窗,最好的办法就是提前应对,全聚德也一样会受到时间之窗里提出的经济周期的影响了。
我们应该像香港的李老板一样,懂得经济周期的时间之窗。要不然就真的难以生存了。
第一烤鸭质量的下降没有以前的味道了第二社会进步了消费者也进步了,不在局限于全聚德北京还有很多好吃的烤鸭比如四季民福啊大董啊,便宜坊等等都是大众消费规格很合理的饭店最最最重要的是这些饭店没有那百分之三十的服务费这是最好的
前面看了一组数据, 那个卖家具的宜家,2016年在中国“顺便卖”餐饮收入12亿人民币,现在估计得15亿往上了。
而2018年北京餐饮名片和国宴常客,第一老字号的全聚德,收入是17.7亿。今年9月份只有11.9亿,全年能不能做到15亿还真需要再看。
这只是营收,若是比利润,宜家肯定会碾压全聚德。
@水晶苍蝇拍老师说,餐饮的秘诀不是高定价,而是高翻台,低成本,好品质,有逼格,标准化…这些宜家几乎都做到了,利润率不会低
而参照这些标准,全聚德赚得不好也是情理之中了吧。
就我个人的感觉,全聚德生意越来越不好可能有这样一些原因:
1、产品口碑在下降。以前觉得吃全聚德烤鸭是了不得的事,现在即便是想吃烤鸭,能选择的范围也很广,甚至不会优先考虑全聚德。尤其是去北京,反而是一些同事朋友口中流传的小巷子里的小店,味道更好吃,吃得更开心。
2、定位不准。真空包装的烤鸭到处都是,价格还不贵,这样可能短时间内会增加销量,但就因为买到更容易,谁还会惦记着去店里吃呢?而且,真空包装的烤鸭再好吃也不如现烤,这也如在店里的好吃,反而是间接砸了自己的牌子。更何况这种真空包装,要做到防伪非常难。
到此,以上就是小编对于全聚德股票知识的问题就介绍到这了,希望介绍关于全聚德股票知识的1点解答对大家有用。
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